Bananenijs zonder ijsmachine

Dit snelle ijsrecept voor bananenijs is super lekker en binnen 5 minuten op tafel!  Je hebt er zelfs geen ijsmachine voor nodig! Ik heb eigenlijk altijd bananen in de vriezer liggen. Ideaal voor acute zin in ijs en in zoet.

Wat heb je nodig (voor 4 personen)?

  • 6 bananen
  • 250 gr magere yoghurt (je kan het ook weglaten)
  • 1 el vloeibare honing (kan je eventueel ook weglaten)
  • 2 handjes kokos
  • Zomerfruit om te garneren

Hoe maak je het?

  1. Snij de bananen in plakjes en laat ze minimaal 6 uur invriezen. Ik heb altijd bevroren bananen in de vriezer mocht ik opeens zin in ijs krijgen!
  2. Vlak voor het serveren hak je het fruit met de yoghurt en de honing in een keukenmachine tot een dik en romig mengsel ontstaat. Je kan het nu direct eten, maar het is lekkerder om het nog even terug in de vriezer te doen, dan wordt het net iets steviger. Je kunt het ijs ook zonder yoghurt maken, dus van enkel bananen.
  3. Garneer het bananenijs met wat extra zomerfruit, stukjes kokos of wat honing.
  4. Ik heb zelf ook nog een andere versie gemaakt met aardbeien, ook lekker! Of voeg wat extra cacao toe, dan heb je chocolade ijs!

Geniet ze!

bron: http://www.uitPaulineskeuken.nl

Een gedachte over “Bananenijs zonder ijsmachine

Voeg uw reactie toe

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

WordPress.com.

Omhoog ↑

%d bloggers liken dit: