Gezond bananenbrood

Mijn zoontje zei vandaag tegen mij ‘wat een lekkere cake mama’ en daar was ik het helemaal mee eens! Ik had al vaak gehoord over bananenbrood, maar het nog nooit gemaakt of zelfs geproefd. Wij zijn enthousiast!

Lees meer >

Winterse boerenkoolsoep

Vandaag wilde ik een echt gezonde soep maken. In de vriezer lag nog een zak boerenkool en daarmee heb ik een echte winterse soep gemaakt vol vitamine C! In boerenkool zit veel meer vitamine C dan in een sinaasappel!

Lees meer >

Bietendip

Hummus is een spread op basis van kikkererwten, tahin (sesampasta), knoflook en olijfolie maar de variaties zijn eindeloos. Varieer met kruiden of voeg bijvoorbeeld eens wat geroosterde paprika, of in dit geval rode bieten toe.

Lees meer >

Simpele salade

Soms heb ik zin om iets gezonds te eten, maar dan moet het ook niet al te ingewikkeld zijn. Deze eenvoudige salade is heerlijk en lekker basic!

Na een gezellige bbq heb je vaak nog weinig ruimte voor een toetje over. Met dit nagerecht kun je het bbq festijn op een gezonde en lichtere wijze afsluiten.

Lees meer >

Courgette-pastinaaksoep

Wanneer ik zin heb om snel iets gezonds te koken, dan maak ik vaak soep! Liefst in een grote portie zodat ik een deel kan invriezen. Pastinaak heeft een licht zoet smaakje, dat je heel goed kunt combineren met courgette. Deze soep is echt een aanrader!

Lees meer >

WordPress.com.

Omhoog ↑